屠宰场污水油脂排放监测
时间：2025-05-22
涉川
一、方案背景
屠宰场污水中含有大量油脂、血污、蛋白质及动植物残渣等高浓度有机污染物，具有高油脂、高COD、高BOD、高氨氮、强异味等典型特征，排放不当极易对水体环境造成富营养化、黑臭污染。国家及地方对屠宰废水排放有严格限制，尤其在油脂含量控制方面，需实现连续、稳定、合规排放。因此，亟需构建一套油脂与有机物浓度在线监测系统，实现源头控制、过程监管和末端排放全流程闭环管理。
二、监测目标
-
实时监控污水中油脂含量变化；
-
掌握排放水质中的COD、氨氮等主要污染因子；
-
实现超标报警、异常预警、数据追溯；
-
对接环保平台，满足合规监管与执法检查；
-
促进屠宰场污水处理设施运行稳定和智能化管理。
三、监测因子
-
油脂（动植物油）含量
-
化学需氧量（COD）
-
氨氮（NH₃-N）
-
悬浮物（SS）
-
pH值、温度、水流量
四、系统构成
-
油脂在线监测仪：适用于工业污水中油类物质浓度的定量检测，基于红外分光或光散射法；
-
COD自动监测仪：采用重铬酸钾快速消解法或紫外法，适应高浓度屠宰废水环境；
-
氨氮分析仪、SS检测仪、pH传感器：监测其他排放指标，辅助分析处理负荷；
-
智能采集终端：内置4G通信模块，支持HJ212协议主动上传；
-
远程平台：支持手机小程序和网页端查看数据、设备状态与历史趋势；
-
集成式户外防护机柜：适应高湿、高腐蚀性现场，支持全天候运行；
-
自动取样与排污系统：保障测量代表性与设备安全。
五、监测原理
-
油脂监测：主要采用红外光谱吸收法，通过测定污水中特定波长下油脂对红外线的吸收率，计算出油脂浓度；
-
COD检测：采用重铬酸钾氧化法，通过氧化反应产生颜色变化或电化学信号反映有机物浓度；
-
氨氮检测：基于纳氏试剂分光光度法或离子选择电极法；
-
SS检测：通过激光散射测定悬浮物浓度；
-
pH、温度：利用玻璃电极和热敏元件连续测量。
六、功能特点
-
实现油脂浓度24小时在线监控，数据实时可查；
-
支持异常自动报警与远程推送，提高响应效率；
-
系统具备自动校准、自动清洗、防堵塞设计，适应高污染现场；
-
支持对接地方环保平台、监管云平台，保障合规性；
-
多参数联测，提高工艺监管精度，优化处理效率；
-
所有设备具备防腐蚀、防渗水、防雷电设计，稳定可靠。
七、安装方式
-
固定式在线监测站：安装于屠宰废水总排口或调节池边，建设采样井与标准防护设备间；
-
地埋预处理池边部署：可实时掌握原水与预处理后水质变化；
-
一体化机柜：适合空间有限的厂区，设备与配件集中集成；
-
平台搭建接口部署：适用于对接地方生态环境系统或园区监管系统。
八、使用场景
-
中大型肉类加工厂、屠宰场总排口；
-
污水预处理系统进出口对比监测；
-
养殖屠宰联动企业废水处理环节；
-
地方环保部门对重点排污口布点监管；
-
第三方运营单位远程运维数据平台。
九、效益分析
-
有效降低屠宰废水中的油脂、COD等有害成分外排风险；
-
避免非法排放、监管不力引发的处罚与舆情投诉；
-
数据留痕、可追溯，助力企业形成环保闭环管理机制；
-
提高污水处理效率与稳定性，减少药剂与能源浪费；
-
有利于企业建立绿色生产标准体系与品牌形象。
十、适用标准与规范
-
《GB 13457-1992 畜禽屠宰行业水污染物排放标准》
-
《GB 8978-1996 污水综合排放标准》
-
《HJ 212-2017 污染源在线自动监控系统数据传输标准》
-
《HJ/T 377-2007 水质 化学需氧量在线自动分析仪技术要求》
-
《HJ/T 84-2016 污水中油类测定 红外分光光度法》
上一篇：造纸厂污水有机物监测