一、方案介绍

猴头菇，又名猴头菌，是一种营养丰富、药食两用的珍稀食用菌，对生长环境的空气湿度要求极高，尤其在出菇期，对空气相对湿度的稳定性、均匀性有显著依赖。传统人工洒水或定时喷雾方式存在控湿不准、能耗高、劳动强度大等问题。为满足现代猴头菇栽培的环境控制需求，本方案提出基于物联网与智能感知技术的雾化增湿智能系统，构建覆盖空气温湿监测、自动雾化控制、远程监管及数据分析的一体化解决方案，保障出菇环境的连续稳定和高效管理。

二、监测目标

三、需求分析

猴头菇出菇期需维持高湿、低风、恒温的环境条件。其适宜温度范围为16～22℃，空气湿度需长期保持在90%左右，稍有波动即可能影响子实体形成与发育，出现菇体干裂、长势不均、产量下降等问题。因此，需要部署一套具备环境感知、智能雾化、远程操控能力的自动化系统，替代传统操作方式，确保环境条件恒定。

四、监测方法

本系统采用高精度空气温湿度传感器实时感知目标区域内的环境变化，数据通过中央采集主机汇总后上传至云平台。平台根据设定的湿度控制阈值自动启停超声波雾化增湿系统或高压微雾系统，实现精准补湿。同时支持人工手动干预与多时段定时控制模式，兼顾灵活性与自动化。

五、应用原理

系统通过部署传感节点采集空气湿度变化，当检测值低于设定下限（如88%），平台自动发送控制指令至雾化设备，启动加湿功能。当湿度升至设定上限（如92%）后自动停止雾化，防止过湿引起病害。系统融合边缘计算模块，提高响应速度，保障数据的实时性与可靠性。通过4G或局域网方式实现远程控制及平台互联，用户可在手机或电脑端查看和操作。

六、功能特点

七、硬件清单

系统核心设备包括：空气温湿度感知模块、中央采集控制主机、智能雾化增湿装置（支持超声波或高压微雾）、电磁阀控制组件、4G联网通信模块、供电与防护设施（室内或室外适配型）、云平台及远程管理软件等。

八、硬件参数（量程、精度）

九、方案实现

十、数据分析

系统平台自动汇总每日湿度变化曲线，分析波动趋势与增湿频次。支持按时间维度导出报表（按小时、日、周、月），结合出菇周期进行环境条件比对，为最佳出菇管理模式提供可量化依据。同时支持多批次数据比对与批间管理。

十一、预警决策

当空气湿度长时间低于安全阈值，系统可通过平台推送、短信或微信等方式向用户发出预警信息。若系统发生雾化设备故障、通讯中断等异常，也可触发报警，提醒用户及时检修，避免因环境失控造成经济损失。

十二、方案优点

十三、应用领域

本方案适用于猴头菇、银耳、黑木耳、灵芝等对湿度敏感的高端食药用菌栽培，也适用于食用菌工厂化生产线、高标准日光温室及林下人工驯化栽培区等多类型环境。

十四、效益分析

实施本方案后，可显著提升猴头菇出菇率和商品菇合格率，减少因湿度异常导致的产量损失和病害发生。系统节省人力投入、减少喷洒浪费，长期运行综合效益显著提升30%以上，是规模化高效栽培不可或缺的重要支撑手段。

十五、国标规范

十六、参考文献

十七、案例分享

在云南某大型猴头菇温控棚项目中部署本方案后，通过精准的湿度控制与雾化联动管理，将菌房内空气湿度控制在90%左右，稳定性显著提升。系统运行首年实现平均单位产出提高25%，管理人员工作强度降低40%，实现降本增效的良好示范。